เป็นสถานศึกษาสังกัด สำนักงานการอาชีวศึกษาภาคเหนือ 3 กระทรวงศึกษาธิการ ได้ประกาศจัดตั้ง เมื่อวันที่ 1 ตุลาคม พ.ศ. 2522 ตามแผนพัฒนาการศึกษาแห่งชาติระยะที่ 5 โดยจัดตั้งเป็นศูนย์ฝึกวิชาชีพเชียงราย วางศิลาฤกษ์ เมื่อวันที่ 18 สิงหาคม พ.ศ. 2523 เปิดทำการเรียนการสอนตั้งแต่วันที่ 11 พฤศจิกายน พ.ศ. 2524 และประกาศยกฐานะเป็นวิทยาลัยการอาชีพเชียงราย เมื่อวันที่ 7 มิถุนายน พ.ศ. 2534 สถานที่จัดตั้งเลขที่ 324 หมู่ 13 บ้านหนองยาว กิโลเมตรที่ 3 ถนนเชียงราย - เทิง ตำบลท่าสาย อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย 57000

พื้นที่ดำเนินการ

วิทยาลัยการอาชีพเชียงราย ได้รับความร่วมมือจากชุมชนในท้องถิ่นที่ตระหนักถึงความสำคัญของการศึกษา และประโยชน์ที่จะเกิดขึ้นจึงได้มอบพื้นที่จำนวน 23 ไร่ 1 งาน 27 วา ให้กับกรมอาชีวศึกษา เพื่อจัดตั้งอาคารเรียน และในปี 2531 สถานศึกษาได้รับมอบที่ดินเพิ่มเติม โดยความเห็นชอบจากสภาตำบลท่าสาย และประชาชนในท้องถิ่น โดยมอบพื้นที่อีก 2 ไร่ 1 งาน 92 วา ให้ทางวิทยาลัยฯ รวมเป็นพื้นที่ปัจจุบัน 25 ไร่ 3 งาน 19 ตารางวา